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寺本五郎, 寺本康子《自製天然酵母麵包50款:日本排隊名店傳授》台灣東販
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福岡直子《最容易在家做的方模手撕麵包:真的好簡單》[邦聯]
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《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法:50款「歐✕美✕日✕台」的經典麵包,從基礎做法到應用調理,一次學會!》廣廈
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真藤舞衣子《醣分OFF!34道健康黃豆粉甜點麵包》 台灣東販
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