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唯「抹」獨尊,就愛找「茶」!用愛尋訪台灣各地的抹茶美食心得全記錄,獻給深深戀上抹茶而無法自拔的你!
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抹茶上癮:不吃會死,翠綠苦甜的抹茶良品尋味風景
詳細資料
ISBN:9789571076386 叢書系列:美味生活 規格:平裝 / 160頁 / 14.5 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 作者: 菜々子(NANAKO) 出版社:尖端 出版日期:2017/10/13 語言:繁體中文 定價:350元
內容簡介
唯「抹」獨尊,就愛找「茶」! 用愛尋訪台灣各地的抹茶美食心得全記錄, 獻給深深戀上抹茶而無法自拔的你!
「用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上。」
茶道是歷史文化的技藝傳承, 飲茶卻是生活中最平凡不過的光景。
今日的抹茶,不再只是風雅情懷,早就開枝散葉成為各種樣貌, 無論是從日本漂洋過海的歷史名店,亦或土生土長的台式新秀本味。 近年越來越多抹茶美食在台竄出頭,且自成一派綠意, 猶如甜點美食戰場中的綠色軍團。
書中集結抹茶部落客--菜々子(NANAKO)嚴選推薦, 台灣各地必訪的抹茶專賣店招牌主打、蛋糕甜點店特色抹茶美食、 創意冰品飲料特調、不出門也能吃到的網購宅配美味。 更特別收錄如何在家就能簡單點茶、探訪抹茶聖地宇治名店、私選推薦日本必買伴手禮。 從第一頁到最後一頁,全部都是抹茶愛好者的至福天堂!
要是你也著迷於抹茶獨有的翠綠苦甜高雅風味, 就讓小「抹」女菜々子(NANAKO)為你茶言觀色, 率領所有的抹茶控們一同群抹亂舞, 攻佔你絕對不能錯過的抹茶美食! 作者介紹
作者簡介
菜々子(NANAKO)
因為正在學習日文,所以取了個與暱稱相近的日文名--菜々子(NANAKO)。是位一天沒吃到抹茶就會渾身不對勁的重度抹茶成癮者。奉「一日一抹」為人生宗旨,將品嚐抹茶美食這件事情作為使命,並立志要吃遍全世界抹茶的女子。於是便以台灣為起點,只要發現哪裡有新的抹茶美食就少不了她的身影。
自認沒有漂亮臉蛋及姣好身材,拍不出網美級的自拍美照,所以躲在相機後面,以抹茶寫真示人,而獲得「網抹」的稱號。
做為一名盡責的抹茶控,當然不時會飛到日本進修,訓練舌頭,品嚐最好的抹茶,今後也希望能以「我來、我見、我征服」的態度,將美味與喜悅持續分享出去,讓越來越多人跟我一樣抹茶上癮。
目錄
前言??與抹茶的一期一會 壹ノ章--抹茶專門店 茶後閑話??一起來認識抹茶吧! 貳ノ章--個性甜點與蛋糕 茶後閑話??跟著小抹女造訪宇治茶鄉 參ノ章--創意冰品與飲料 茶後閑話??日本抹茶伴手禮私選推薦TOP5 肆ノ章--當紅宅配甜點 看更多