柳本茜《微型廚房的理想生活》木马

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商品编号：9789863598558

<p style="TEXT-ALIGN: left"><span style="FONT-FAMILY: simhei"><span style="FONT-SIZE: 36px">微型廚房的理想生活：善用動線、收納、選品，小空間也能有舒適的料理時光</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px">茜夜のシンプルに暮らす、小さなキッチン</span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">作者：柳本茜（MISHIMA YUKIO）</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">出版社：木馬文化</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">出版日期：2021/02/09</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">语言：繁体中文</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">ISBN：9789863598558</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">规格：平裝/128頁/14.8x21x0.8cm/普通級/全彩印刷/初版</span></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE: 24px"><span style="FONT-FAMILY: simhei">出版地：中国台湾</span></span></p>
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<div style="TEXT-ALIGN: center"><strong>就算居住空間不大，也別放棄美好生活夢！</strong> </div>
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<div style="TEXT-ALIGN: center"><strong>日本最懂生活的小空間魔術師柳本茜分享</strong> </div>
<div style="TEXT-ALIGN: center"><strong>1.5坪的廚房+單口爐也能愉快作菜的祕訣</strong> </div>
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<div>　　只有一個瓦斯爐口，流理臺狹小，一下就堆滿待洗碗盤，切菜空間只有一塊砧板大小，收納餐具和調理用具的空間超少。因為廚房太小就算想自己煮也感到麻煩，外食雖方便，卻瘦了荷包、少了健康…… </div>
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<div>　　隱身於巷弄中的小小茶酒吧「茜夜」只能容納八人的空間，配合時令推出約十種下酒菜及飲料，竟然是從僅僅一．五坪的廚房加單口瓦斯爐端出來，讓客人都忍不住想窺探那簡單的微型廚房究竟有啥神奇祕訣，回家如法炮製。 </div>
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<div>　　身兼平面設計師、建築師、唎酒師的店主柳本茜，懂吃懂喝也懂得將最小的廚房效益發揮到極致。從掌握流暢的烹調動線、不浪費空間的收納術、經濟實用的廚房器具到適合個人、小家庭的烹調食譜，即使是小小的廚房空間也能創造出豐富愉快的料理時光。 </div>
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<div>　　 <strong>#要有多個同樣的東西</strong> </div>
<div>　　很多人會因為廚房小，只好盡量減少物品，但有時過度精簡，做起菜來反倒效率很差。記得，用具的「種類」可以少，但還是要準備一定的「數量」。(P27) </div>
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<div>　 <strong>　#玻璃杯採展示型收納</strong> </div>
<div>　　玻璃器皿在光線穿透下會反射出美麗的形狀與姿態，所以我都不收藏起來，而採取展示型收納。(P71) </div>
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<div>　　 <strong>#找出視覺/動線的死角</strong> </div>
<div>　　廚房的動線配置上，最令人傷腦筋的就是藏微波爐的地方，只要收得好，廚房就會意外地看起來清爽、俐落。 </div>
<div>　　死角的地板上可以作為空瓶罐、垃圾等的暫放區。(P82、83) </div>
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<div><strong>名人推薦</strong> </div>
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<div>　　Blair／極簡整理師 </div>
<div>　　NanaQ／極簡主義者 </div>
<div>　　林家瑜,／「紙上咖啡館旅行」作者、繪者 </div>
<div>　　暴躁兔女王／《療癒廚房》系列作者 </div></div>
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<div>前言 與微型廚房一起工作，一起生活。 </div>
<div>第一章 微型廚房裡的小工具 </div>
<div>第二章 微型廚房裡的大發揮 </div>
<div>第三章 如何善用微型廚房 </div>
<div>第四章 在微型廚房裡做的小菜 </div>
<div>「茜夜」的下酒菜食譜大公開！</div></div></div></div>