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最高人氣果樹盆栽: 免流汗, 誰都種得活, 看見開花又結果!
一年中楽しめるコンテナ果樹の育て方
作者 ／ 大森直樹
譯者 ／ 蔡沐晨
出版社 ／ 台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期 ／ 2015/04/29
商品語言 ／ 中文/繁體
裝訂 ／ 平裝
定價 ／ NT$350
ISBN 13 ／9789861302768
ISBN 10 ／986130276X
EAN ／9789861302768
頁數 ／ 184
開數 ／ 18K
裝訂 ／ 平裝
級別 ／ 無
語言 ／ 中文/繁體
媒體推薦
◎推薦人：台灣大學園藝系名譽教授／鄭正勇
內容簡介
不用跑遠，我家陽台也能輕鬆採果!
免流汗，誰都種得活，看見開花又結果!
沒有時間限定，40種超人氣果樹，
四季皆可欣賞到果樹開花、結果！
果樹盆栽暨能綠化家庭、更可安心食用，
想吃什麼就種什麼！
樹苗、土壤、盆栽要怎麼選？
種植、施肥、澆水、除蟲害、整枝剪定要注意什麼？
成功種植有準則！搞懂關鍵技巧，就算第一次種，也能要瓜得瓜要果得果！
在家就能體驗用盆栽種出纍纍果實的喜悅，
專家才知道的種植祕訣無私分享，
就算生活在都市，也能享受種樹採果的樂趣！
看起來美觀！吃起來美味！只要利用家庭的陽台與小院子，就能打造專屬的果園。本書從盆栽種植的基礎開始教起，詳細說明各類水果的栽培過程，收成後，還有料理研究家精心設計的食譜，讓大家徹底實踐輕鬆種、隨手摘、安心吃的種果樹樂趣。
● 成功種植有準則！量身打造專屬果樹栽種計畫
全書共收錄40種受歡迎的常見水果，例如蘋果、梅子、葡萄、奇異果、橘子、檸檬、芒果等，提供各樹種的最佳栽培作法。
介紹果樹的品種與原產地。
認識果樹的特性：耐寒耐暑性、適合栽種的季節、冬季狀態、結果習性……。
從移植到收穫的步驟全解構。
施肥、剪定、病蟲害等照護的重點提示與時機。
排定栽種行事曆，掌握進度不擔憂。
● 不必花錢買經驗！關鍵步驟，本書完全精細圖解
想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果，就跟著本書步驟一步一步實踐吧！不論是移植樹苗、整枝剪定或是噴灑藥劑，只要按照實境照片與插畫說明，就算第一次種也能輕鬆上手！
樹苗挑選、適用盆栽以及移植的最適合季節。
摘果、摘花、摘蕊的時機與比例。
不同季節的剪定標準，以及樹形打造法。
採收時期的推算以及技巧。
● 種植知識基本功！16堂關鍵課新手＆達人都要學
種植前不能不知道的大小事！關於如何用盆栽種果樹的基本知識，皆以圖文搭配詳細說明！
如何挑選適合盆栽的環境？依照放置環境選擇什麼樹形？
樹苗的類別與挑選重點？一手掌握樹苗移植好壞的關鍵？
土壤與肥料的種類以及使用方法？
整枝剪定的技巧：冬季剪定、夏季剪定、撚枝、誘引管理？
澆水、換盆、好用的方便工具、容器的尺寸與材質、促進結果的方法……等等。
作者介紹
■作者簡介
大森直樹
1958年於日本岡山縣出生。岡山大學研究所自然科學研究科碩士課程修畢。到紐西蘭學習果樹栽培後，回到家鄉繼承販賣果樹樹苗的山陽農園股份有限公司。
近年來參加許多對農家的栽培指導或博覽會等活動，並擔任NHK「趣味園藝」節目中的講師，也同時進行家庭園藝的果樹栽培研究。
著作有《第一次的果樹庭園》、《初學者也可以簡單上手打造美味家庭果樹》、《在家也能種出好吃的葡萄》、《在盆栽中種植果樹》（監修）等等。
■譯者簡介
蔡沐晨
輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程，並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌，於是跨過數倍家鄉距離，展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作，敲敲鍵盤，榨榨腦汁，持續與日語溝通對話中。
本書目錄
PART1 盆栽果樹種植的前置作業
LESSON1 適合盆栽栽培的環境
利用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣／日照充足、通風良好的地點是第一要件
LESSON2 依照放置環境選擇樹形
優先考量果樹的性質與栽培地點
LESSON3 挑選樹苗的重點
樹苗的種類／品種問題也要注意
LESSON4 盆栽（栽培容器）的選擇方式
依照尺寸選擇的重點／依照素材選擇的重點／使用CS pot（底部有縫隙的盆栽）幫助育苗
LESSON5 盆栽栽培的土壤
使用市售培養土，簡單有效率
LESSON6 有效施肥的方法
肥料的種類／施肥的方法
LESSON7 方便的栽培工具
LESSON8 不會失敗的樹苗移植方法
一手掌握樹苗移植的好壞關鍵／移植樹苗的方法
LESSON9 栽培的重整作業
換盆解決根部糾結問題
LESSON10 澆水的注意事項
盆栽表面土壤乾涸就要大量澆水是基本／夏天要在早上9點前澆完水
LESSON11 整枝剪定的方法
整枝剪定的目的／冬天的剪定（冬季剪定）／春夏的剪定（夏季剪定）／用撚枝、誘引修整
LESSON12 從移植到成木的果樹樹形
打造落葉果樹的樹形／移植後2年內要專心打造樹形／打造常綠果樹的樹形／第1、2年的春枝打造樹形／打造藤蔓類果樹的樹形／將新梢向上誘引，離開地面
LESSON13 事先瞭解果實的習性
整枝剪定時不可不知的結果習性
LESSON14 促進結果的方法
透過人工授粉確保果實結成／人工授粉的方法／摘蕾、摘花、摘果，年年收穫美味的果實
LESSON15 有效預防或驅除病蟲害
預防病蟲害滋生第一步，整理環境／盡早採取對應措施，避免損害擴大
LESSON16 容易滋生的病蟲害
主要的疾病／主要的害蟲／主要的果樹病蟲害對策
COLUMN 1 栽培知識
˙體驗實生樂趣的盆栽風果樹
˙盆栽栽培要以排水和透氣性為第一考量
˙有機質肥料屬於肥效較慢的「遲效性」
˙柑橘類的移植要點
˙果樹與樹下的共榮植物
˙是否該避免在下雨前噴灑藥劑？
˙有利情報～美麗的露茜莓果汁
˙果實裂開的原因不一定是疾病或害蟲
˙蓋上網子或袋子，從鳥類口中守護”果實寶藏”！
˙千萬要避免開花期時的水分不足！
˙二度修剪，守護果樹健康
˙利用田地的土壤，盆栽栽培時的樹苗選擇
˙摘芽
˙整理藤蔓
˙疾病？卵？莖葉上附著的顆粒真面目
˙擁有美麗紅葉的兔眼品系品種
˙樹枝上的刺要盡早剪掉
˙百香果的天然綠窗簾
COLUMN 2 要事先了解的果樹常識
˙桃子與油桃的差異
˙白肉種與黃肉種的差異
˙日本李跟加州梅的差異
˙造就果實美味的成分
˙果實的食用時機與保存
˙要注意從切口冒出來的黏液！
˙適合做成水果乾的無花果系
˙挑戰酒精（燒酎）脫澀法
˙3種棗類類型
˙綠色與黃色奇異果
˙和蘋果一起放進塑膠袋追熟
˙利用色表，成熟度一目了然
˙柑橘類追熟
PART2 各類果樹栽植
落葉果樹
梅子
毛櫻桃
櫻桃
桃子／油桃
日本李／加州梅
杏桃
蘋果
梨子
無花果
柿子
栗子
棗類
石榴
全家同樂的水果食譜①②
藤蔓類果樹與樹莓類
葡萄
藍莓
黑莓／覆盆莓
奇異果
家庭同樂的水果食譜③
常綠果樹
枇杷
橄欖
斐濟果
家庭同樂的水果食譜④⑤
柑橘類
柑橘類
溫州橘
柳橙橘子／廣柑
文旦／橘柚類
香酸類柑橘
檸檬／金桔類
家庭同樂的水果食譜⑥⑦
熱帶水果
芒果
荔枝
百香果
紅龍果
草莓番石榴
西印度櫻桃
扁櫻桃
樹葡萄
家庭同樂的水果食譜⑧
附錄：果樹栽培用語
