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现货 媽媽愛, 便當!月光食堂50道春夏秋冬13[自由之丘]

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    媽媽愛, 便當!: 月光食堂50道春夏秋冬超美味便當

    作者  /  Moon
    繪者/攝影者  /  Moon/ 攝影
    出版社 / 自由之丘文創
    出版日期 / 2013/05/09
    商品語言 / 中文/繁體
    裝訂 / 平裝
    定價 / NT$420

    ISBN 13 /9789868899582
    ISBN 10 /9868899583
    EAN /9789868899582
    頁數 / 240 
    尺寸 / 17X23CM                                 
    四季的流轉.媽媽的滋味
    手藝就是她的心意!
    把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴!
    道地和食料理不藏私第一手公開
    step by step做法完全圖解
    主菜 + 佐菜 = 一天的能量
    财 基隆媽媽的家鄉味→(春)什錦炒麵三明治
    财 給你加油打氣的吶喊→(春)南瓜歐姆蛋便當
    财 化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→(春)和風炸雞便當
    财 月光便當的點菜冠軍→(夏)三色鬆便當
    财 野餐席地隨手吃→(夏)烤味熷三角飯糰
    财 一見鍾情的美味→(夏)青蝦鑲蝦仁便當
    财 桌球比賽的日子→(秋)肉捲秋葵便當
    财 道地傳統和食料理←(秋)鹽麴鮭魚便當
    财 記憶難不倒.向大考衝刺→(冬)豆腐漢堡排便當
    财 下午茶時間→(冬)水果三明治
    财 蒙灰的心情→(冬)明太子飯糰
    财 人生的大節日→(冬)乾煎鯛魚便當
     
     

    Moon (文、攝影)
    Moon
    本名梅村月,出生於台灣基隆,曾在美容時尚雜誌擔任編輯數年。1997年結婚,婚後隨日籍丈夫移住日本東京,現與丈夫和兩個兒子一家人定居神戶。
    單身時代幾乎不曾下廚,婚前最大隱憂莫過於:「一個未曾洗手做羹湯的人,如何在異鄉持家兼相夫教子?!」遠嫁日本後,她第一次走進料理世界,灶腳(廚房)的事物一點一滴從頭學起,歷經漫長摸索,敞開五感神經,廣讀食譜誌刊,關注烹飪節目,涉獵坊間飲食,飽納家人意見回饋……Moon從不諳廚藝的料理菜鳥到如今掌廚十五年,以日本婆婆傳承的家常菜加上記憶的台灣故鄉味,融合著她的心思、味覺與美感,天天在家端出一道道體貼脾胃的美味料理。
    2009年11月,Moon在網路成立部落格「Moon’s月光食堂」,發表料理札記與生活隨筆。細膩抒情的文字,帶著溫度感的攝影,獨到的配色構圖,吸引不分年齡與領域的網友支持,只要貼文一律成為網站的「本日最熱」,她的粉絲遍及亞洲各國。
    在「月光食堂」推陳出新的菜色中,最能勾動老中青三代讀者的非「月光便當」莫屬。Moon從孩子上小學一年級開始,每天清晨就是以打理便當來迎接日出,她做的不只是便當,而是陪孩子的一段午間時光。
    BLOG/Moon's 月光食堂 http://moongene.pixnet.net/blog

     

    來自梅村一家人──

    Popo(老大)說:

    為了考私立中學,我度過了四年應考的日子,成天關在補習班讀書,沒有星期天也沒有聖誕節,那是一段非常辛苦的歷程。有時候我帶了兩個便當出門,媽媽做的便當是支持我奮戰的重要夥伴。

    媽媽做的便當不僅好吃,更有各式各樣的表情。「好好加油喔。」、「媽媽忙,這次做得有點馬虎,抱歉」等等。每次一打開便當盒,我就聽得到媽媽的聲音。

    Non-non(老二)說:

    媽媽做的便當好好吃!我最喜歡的是三色鬆便當、薑燒豬肉便當、炸雞便當、炒飯和各種口味的飯糰便當。媽媽在我起床之前就把便當做好了,每天都做得不一樣,所以我好期待每天中午的揭曉時刻。

    不過,我有一個小小的煩惱:因為我要練桌球,一打完球,肚子又餓了!但我還是好愛媽媽的便當,通常不超過十分鐘就吃光光了。我希望媽媽能為我買一個更大的便當盒!

     

    梅村 先生說:

    從一大清早,努力為家人打理便當的妻子的模樣,好美。透過便當,她默默地傳達了為人母與為****的關懷和體貼,從不間斷。我們切實地領受了那份心,不忘記感謝,才稱為一家人吧。

    另一點我對妻子深感敬佩的是,在日復一日做便當這一單調重複的作業中,她始終沒有忘記追求視覺的美感與優游其中的情致。家事,是一份回報少又單調的工作,懂得在日常瑣事中發掘人生細微的愉悅,我認為那是一項才能。

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