內容簡介

作者介紹

本書目錄

本書的巧克力甜點之所以簡單易做的理由
當作材料的巧克力
用來製作巧克力甜點的各種材料
平常的器具＋α的器具

Part 1
用平常的鍋子和缽盆製作具有特別感的巧克力甜點
香檳．松露
草莓無花果白巧克力
3種和風生巧克力──紅豆沙生巧克力、抹茶生巧克力、黃豆生巧克力
糖漬橙片巧克力＆糖漬檸檬皮巧克力
堅果＆果乾巧克力塊
牛奶糖巧克力
巧克力牛軋糖
簡易巧克力3種──綿花糖巧克力、巧克力夾心餅乾、白巧克力脆片

Part 2
和情人一起分享現做的美味巧克力甜點…在家過情人節
巧克力凍
巧克力慕斯
白巧克力鍋
巧克力布丁
巧克力冰淇淋
熱巧克力