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150 種粥美味配方大收錄
作者： 楊桃文化
出版社：楊桃文化
出版日期：2015/10/29
語言：繁體中文
定價：150元
ISBN：4712972650393
叢書系列：行動食譜
規格：平裝 / 168頁 / 15 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介
煮碗熱騰騰的好粥，讓你三餐宵夜免煩惱！
粥，在許多人心中有個美好的記憶，早期社會普遍經濟狀況不佳，像是白粥、地瓜籤粥，再搭配肉鬆、醬瓜等小菜的吃法，幾乎是每個台灣人必吃的美味。隨著環境變化，粥的吃法也越來越多樣，走在路上，可以看到不同店家賣著各種粥品，有最簡單的古早味鹹粥、健康養生甜粥，也有料多味美的海鮮粥，或需要功夫的砂鍋粥等，拿來當三餐宵夜真的超適合！
但是想要自己煮出如店家般的好粥滋味，就需要一些技巧了！本書收錄150種各樣粥品的美味配方，教大家10分鐘快速煮粥，也學會用白米熬成粥，或是先熬粥底、高湯…，不同的煮法都各有一番風味，不管是人氣經典粥品、家常鹹粥、或是健康養生粥，各種粥品通通一把罩，隨時都能享受吃粥的好滋味！
主要內容包括：
*經典人氣粥TOP20
*美味家常粥
*健康養生粥
本書特色
本書收錄150種各樣粥品的美味配方，教大家10分鐘快速煮粥，也學會用白米熬成粥，或是先熬粥底、高湯…，不同的煮法都各有一番風味，不管是人氣經典粥品、家常鹹粥、或是健康養生粥，各種粥品通通一把罩，隨時都能享受吃粥的好滋味！
