先戒了維他命再說！：醫學博士告訴你，保健食品、健康食品、機能營養品裡頭被隱藏的真相
詳細資料
ISBN：9789865612986
規格：平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
作者： 明承權
譯者：賴姵瑜
出版社：大是文化
出版日期：2017/02/03
語言：繁體中文
定價：280元
內容簡介
◎90%以上的維他命補充劑是石油做的！
◎每天一顆維他命Ｃ，高血壓和中風就能遠離我？
◎攝取葡萄糖胺、軟骨素，不論幾歲都能顧膝蓋、全臺走透透？
◎吃益生菌可止瀉？人參真能治療勃起障礙？
首爾大學醫學博士明承權，在韓國國立癌症中心家醫科進行診療與研究，
他發現，現代人超愛吃保健食品，有些是聽信電視上來路不明的專家，
有人甚至相信電視購物中的廣告台詞，當你開始服用這些未經查證的
各種維生素與膳食補充劑，然後「感覺有好一點」時，這種感覺最危險。
這本書，就是這位醫學博士的全球研究報告綜合整理，
要告訴你藏在保健食品、膳食補充劑裡被隱藏的真相：
◎熱銷保健食品的真相 :
．保健食品、健康食品、機能性食品，到底是食品還是藥？
．如果這些都不是藥，為什麼占了醫藥市場23%的比例？
◎每天吃維他命Ｃ對身體真的有益？
．因為專家在說、媒體推廣，維他命Ｃ的效用就變得像神話。
降血壓、視網膜血管阻塞、黃斑部病變、預防中風，真的是這樣？
．但其實你就算照三餐吃，也只能吸收16%。
◎藥廠不說的維他命補充劑真相
．90%的合成綜合維他命居然是石油萃取的？
．服用「天然」維他命？世上沒有這種東西，只有蔬果的維他命最天然。
◎葡萄糖胺、軟骨素真能保關節？鈣補，當心讓你「心痛」
．調查發現，廠商出錢的研究都跟你說有效，沒效的另一半呢？
????而且，膝蓋痛不一定就是骨質疏鬆，因為鈣補不回來，只能靠食物存骨本。
還有，益生菌、乳酸菌、人蔘，哪些保健食品的有效範圍被神化了？
作者還提出比吃保健、健康食品更有效的方法 : 「改改桌上的菜色」就好，
讓你既省錢，又能輕鬆維持健康。
作者介紹
作者簡介
明承權
畢業於首爾大學醫學系，接著在該校取得醫學博士學位，他在首爾大學醫院擔任實習醫師、住院醫師結業後，取得家庭醫學科專科醫師執照。曾赴美國加州大學柏克萊公衛研究所為訪問學者，目前擔任韓國家庭醫學會的官方英文學術期刊《韓國家庭醫學雜誌》（Korean Journal of Family Medicine）總編輯。
家庭醫學科醫學博士，二○一五年仍於國際癌症研究院大學的癌症管理政策學系任教並指導研究生，同時在國立癌症中心的家庭醫學科進行診療與研究。
現有總計六十篇論文發表於國際學術期刊，尤其他以統合分析專業學者的身分，針對維他命劑在內的健康機能食品效能進行統合分析之論文，大多發表於著名國際學術期刊且震撼世界。
著作有《癌症與飲食》、《養育聰明孩子的睡眠習慣》、《不要吃不良食品》、《逃離香菸》等。
譯者簡介
賴姵瑜
人類學系畢業，目前為自由譯者，現居韓國大邱。
目錄
推薦序一 先跟維他命說ＮＯ！／朴在甲
推薦序二 保健食品吃了頂多沒效、不會有事……真的嗎？／黎慧芝
前言 忽略實證醫學造成的悲劇
第一章 熱銷保健食品的真相
1. 保健食品、健康食品、機能性食品，到底是什麼？
2. 通常沒用、也許有效、搞不好有害
3. 不算藥，卻占了醫藥市場比率高達二三％
第二章 每天吃維他命Ｃ對身體的影響
1. 專家說，媒體炒
2. 維他命Ｃ補充劑能降血壓嗎？
3. 視網膜血管阻塞、黃斑部病變，吃維他命Ｃ有用？
4. 治好半身不遂？預防中風？
5. 吃多少維他命Ｃ可以改善血糖？
6. 人類失去合成維他命Ｃ的能力
7. 照三餐吃，只能吸收一六％
第三章 藥廠不說的維他命補充劑真相
1. 人體無法充分製造，得透過飲食攝取
2. 活性氧、自由基──營養的代價
3. 噁！九○％的維他命都是用石油做的
4. 蔬果的維他命才有用，其他都沒用
5. 維他命製劑不只無效，甚至有害
6. 過量攝取維他命Ｃ的三大危害
7. 服用「天然」維他命？世上沒這種東西
8. 合成維他命無效的原因
第四章 Omega－3、ＤＨＡ能幫助腦部發育？預防心血管病？
1. 飲食補充，小心同時吃下太多Omega－6
2. Omega－3補充劑無法預防心血管疾病
3. Omega－3補充劑對幼兒腦部發育的影響
4. 買補充劑，不如每週吃兩次這種魚
第五章 葡萄糖胺、軟骨素能否保護關節？
1. 治療？預防？減痛？廠商付錢和解
2. 廠商出錢的研究都說有效
第六章 補鈣，讓你心痛
1. 膝蓋痛不是骨質疏鬆
2. 鈣補不回來，只能食物存骨本
3. 鈣補充劑提高心血管疾病風險
第七章 益生菌、乳酸菌的有效範圍被神化了
1. 助孕？
2. 它自己殺不死幽門螺旋桿菌，得有幫手
3. 止瀉，止哪種瀉？
4. 預防感冒。但濕疹，細菌性陰道炎……
第八章 紅蔘、人蔘效果，說不準
1. 人蔘的效果目前僅限於實驗室內
2. 「感覺有好一點」，感覺
結語 花錢買健康食品，不如這樣改改菜色
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序
前言
忽略實證醫學造成的悲劇
美國兒童青少年科醫師班傑明．史巴克（Benjamin Spock），於1946年著
有《嬰幼兒照護常識書》一書，在他1998年逝世以前，此書銷售已達五千萬冊，是二十世紀美國，僅次於聖經的暢銷書。史巴克博士於1958年的版本中，闡述新生兒在嘔吐時，可能因嘔吐物噎住喉嚨而窒息，故主張應採趴睡而非仰睡。由於史巴克博士影響力甚鉅，直到1990年，此看法仍為大部分的兒童青少年科醫師與專家一致接受，相當多兒童青少年科醫師也做相同建議。
然而，在1950年至1990年間，美國有十萬名以上的孩子，因嬰兒猝死症候群而死亡。看似健康的新生兒，在嬰兒床上入睡後就一覺不醒，因此該病症亦稱為搖籃死。
研究人員自1990年代初，釐清一件事實，即新生兒採仰睡而非趴睡時，嬰兒猝死症候群至少降低50％。《國際流行病學雜誌》在2005年，綜合40篇已發表的論文得出的結論，認為比起仰睡，趴睡情形下的嬰兒猝死症候群比例高約三倍。
論文第一作者露絲．吉伯特（Ruth Gilbert）博士在結論中寫道：「綜合審視1970年以後發表的論文，結果顯示趴睡是較有危害的。如果能夠更早公諸大眾，讓嬰兒採取仰睡方式，就能避免英國一萬名新生兒，以及歐洲、美國、澳洲至少五萬名新生兒死亡的情形。」
止吐藥沒跟你說的事
自1957年起，醫生們開始知道德國格蘭泰（Grünenthal）製藥公司開發的鎮靜、安眠藥兼止痛劑沙利竇邁（Thalidomide），對於懷孕初期未滿三個月的孕婦，有減輕孕吐症狀的效果。因此，直到1962年中以前，該藥尚未經過充分的臨床試驗，已在德國、歐洲和美國做為治療孕婦孕吐的處方使用。然而很不幸的，在46個國家，計有一萬名以上罹患海豹肢症（Phocomelia，為一種罕見的先天性殘疾）的新生兒集中在這段期間出生。所謂海豹肢症，因手臂和腿部窄短，手腳緊貼身軀如同海豹，故有此名。
隨後，格蘭泰製藥公司發現，沙利竇邁不只造成新生兒的四肢短缺，更可能造成眼睛、耳朵、甚至心臟缺陷，於1961年起中止販售。
維他命劑沒說的事
2007年2月，聲譽卓著的最高醫學學術刊物之一《美國醫學會雜誌》（The Journal of the American Medical Association, JAMA），發表一項衝擊性的研究結果，即大家相信有益健康的維他命劑，其實可能有害健康。
該文綜合分析當時全世界已發表的47篇高品質人體臨床試驗研究，總計研究對象達十八萬餘人，其結果令人驚訝，不僅綜合維他命劑的主要成分──維他命A與β—胡蘿蔔素、維他命E、維他命C等抗氧化補充劑對健康未見幫助，反而使死亡率提高5％。
以上這些案例都是源於醫學上未經證實，而僅憑軼聞經驗做出的醫學建議或處置。發生這樣的不幸憾事，可以辯說是當時的醫學知識與水準不高所致，現在的醫學水準比以前大幅提升，很容易認為同樣的事情不會再發生。
縱使今日醫學水準發達，仍有許多醫生忽視「實證醫學」，僅依未經驗證的假設與軼聞經驗，或單憑部分的臨床試驗研究結果，逕行建議或施行特定的治療方法。尤其，現在有一股熱潮，某些經常上電視的醫生，也就是所謂的「表演秀醫生」，在食品效能未經驗證的情況下，直接在電視或購物頻道上亮出自己的名號，販售紅蔘、維他命、葡萄糖胺、鈣、乳酸菌產品等保健食品。
筆者撰寫本書之目的在於，秉持實證醫學的精神，以科學角度的最新人體臨床研究結果為主，針對健康機能食品是否真如其名有益健康，從有無醫學根據的事實來探討。本書不僅旨在向一般民眾傳達正確的醫學知識，甚至是所有醫療保健人員及醫療保健政策負責人，包括從事基礎醫學或臨床醫學專業的醫師在內，以及主修醫學、藥學、食品營養學、護理學、衛生學的大學生及研究生，都值得一讀。
無論如何，以醫師和醫師為首的專業醫療人員，不應在尚未確立根據的情況下，逕自向病人或一般民眾建議或宣傳各種健康食品及治療方法，而是應持續學習新的醫學知識，以證據為基礎予以良心診療。
政府的醫療改革應致力實現良心診療，並將非正常的診療費及醫療體系等診療環境正常化。為了讓更多人瞭解健康食品的真相，盼各位不吝向周遭的人推薦本書。
推薦序一
先跟維他命說NO！
本書作者明承權教授與我有一致目標、是走相同道路的夥伴。我們共同的心願是，盼望國人能夠具備正確的健康常識，守護健康且幸福的生活。
我經常強調，為了維護國人健康，有一件絕對不能做的事，跟一件一定要做的事。不能做的事，正是吸菸。因為香菸內含的尼古丁，有六十餘種致癌物質，成癮性比大麻更強，政府准許這種劇毒性毒品得以製造販售，實在難辭其咎。
我跟明承權教授一起成立運作「禁止韓國香菸製造與買賣之推進運動總部」，並且曾於2012年1月，一同向憲法法院提出香菸事業法違憲的憲法訴願。
至於一定要做的事，是多做運動。關於這方面，現正展開一項「運動鞋出勤生活運動」，鼓勵在日常生活中，穿著運動鞋做快走等運動。我在說明這項生活運動時，經常援用這段話：「雖然食物中的天然維他命，對於健康不可或缺，但製成藥品的維他命對於健康實無助益。」某種特定食品或健康機能食品能夠降低癌症死亡率的說法，亦無客觀的醫學根據，關於這一點，只要查詢明承權教授的資料就能充分了解。
明承權教授運用統合分析（meta-analysis）的研究方法，針對包括維他命等健康食品的效能與安全性，著有多篇相關論文。自數年前起，他透過廣播和新聞之類的傳媒及演講等，告訴大眾「健康機能食品的真相」。此外，在有線電視等各種媒體上大量出現的健康資訊裡，有很多無醫學根據，對於錯誤的醫學與健康常識，他也竭盡全力予以糾正。
為了讓更多國人認識健康機能食品的真相，他集結這段期間累積而來的知識，出版成這一本非常棒的書，我由衷感到欣喜。我為明承權教授著述健康良書的努力與勇氣鼓掌喝采，在此推薦本書。
韓國國立癌症中心第一任暨第二任院長、前首爾大學醫學院教授／朴在甲
推薦序二
保健食品吃了頂多沒效、不會有事……真的嗎？
很多人可能一看到這個書名，先有很大的疑問，維他命又「不是」藥，是保健身體用的，怎麼來挑維他命的毛病呢？為什麼要戒掉這個無傷大雅的「好」習慣呢？
的確，書中提到許多我們日常生活中被不斷洗腦的「正確」醫學常識，像是每天都吃一顆維他命C，可以預防感冒和高血壓及中風、葡萄糖胺可以保護膝關節、Omega-3對孩童大腦開發有益、吃益生菌有益腸道健康等，這幾乎是大家耳熟能詳的「健康」常識。
舉凡電視、網路醫療節目、購物頻道，每天不斷宣揚這類觀念和各式各樣的產品。我有個經驗是，朋友推薦某國外知名直銷廠牌健康食品包含維他命，每日需服用的錠劑有七、八樣之多，根據產品公司的說法，這些維他命保健錠劑簡直保障了你一生的健康，吃了之後，活力無限。
一開始新鮮感十足，覺得自己煥然一新了，但過不久，身心並沒有特別的感覺，只覺得自己像是個罹患慢性疾病的人，每天需要吞服多種藥品，再加上自己也涉獵許多有關維他命的相關醫療資訊，很快就停止這個浪費金錢且自我傷害的行為。
本書作者明承權醫師，點出許多人為何對維他命盲目推崇的原因，也讓大家了解維他命的成分、製作方式和使用的副作用，以及為何我們不應該依賴維他命維持身體健康的理由。
維他命不是我們一向認為的「吃了頂多沒效，反正也不會有事」，事實上，不當服用維他命，對身體的危害遠超過我們的認知和想像。服用合成維他命不僅無法帶來健康，甚至會帶來其他的疾病並且提高致命率，明承權醫師提出了許多連醫生都忽視的實證醫學數據和證明，是非常令人心驚的。建議大家好好理解這本書，對維他命更清楚認識，才不至於讓自己的保健行為弄巧成拙了。
現代人一方面進行著各種不健康的行為，又期待透過維他命能保健身體，想想豈不可笑！很多人覺得缺乏營養素、維生素，所以熱切的希望透過各類標榜神效的保健品獲得自認欠缺的元素。
其實這些擔心都是多餘的，正本清源是維持正確的飲食即可，食物中包含各式各樣的天然營養素，認為自己有所缺乏，應盡可能透過天然食物使其足夠，而不是額外攝取所謂的保健品，增加身體的負擔。
不可否認，我們經常會被五花十色的廣告、說得天花亂墜的銷售人員所吸引，買了許多其實一點也不需要的保健品。如果我們對身心健康有正確的認識，就知道真正的身心健康是不假外求的，真正的健康掌握在我們的「心」和我們的「行為」。
在韓國有「國民主治醫師」稱號的明承權醫師，這次在臺灣出的醫普專書──《先戒了維他命再說！》，和我的觀念不謀而合，更高興有專業醫師提出實證及理論來支持這個論點，以避免民眾盲目的花錢又傷身。
醫生的天職本是提供大家正確的醫療觀念，教導大家如何正確保健。第一等的醫生就是預防醫學的推動者，本身有豐厚學養、精湛醫術，為了民眾的健康直言、敢言，推廣正確觀念不遺餘力，明承權醫師是這樣，臺灣和世界上許多國家也有很多這樣的良醫，怎不令人感動又感恩呢！
中央廣播電臺《健康知識家》主持人／黎慧芝
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傾城一諾3：小試鋒芒
作者： 鳳今
出版社：晴空出版
出版日期：2016/12/15
語言：繁體中文
定價：280元
詳細資料
ISBN：9789869383028
叢書系列：悅讀NOVEL
規格：平裝 / 416頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介
「我說什麼你都會照做？」
「嗯。」
「那你不許抱著我睡。」
「除了這個。」
「不許圖謀不軌！」
「……除了這個。」
他向來強大的自制力，在她主動吻上他時，瞬間潰堤。
夏芍能夠幫人卜算運勢，卻算不出自己的吉凶。學生會長對她求愛不成，居然反生惡意，企圖下藥迷姦她，沒想到藥是下了，和他滾床單的人卻不是夏芍，而是另外兩個夥同他一起陷害夏芍的女同學。
心有不甘的三人，不知道夏芍動了什麼手腳，惱羞成怒之餘，指控夏芍才是迷姦案的幕後主謀，使得夏芍被警察帶走，夏芍因而落入曾經得罪過的宋隊長手中。宋隊長欲報復夏芍，竟公器私用，甚至想刑求夏芍，意欲屈打成招。
千釣一髮之際，穿著軍服的徐天胤殺氣騰騰地趕到，踹翻一幫想對夏芍不利的人。而看到軍服上的肩章，眾人全都懵逼了。據說省軍區那位年輕的少將司令，是碩果僅存的開國元老徐老首長的嫡孫。徐老首長一跺腳，全國便會大地震，所有人都沒想到夏芍竟然有這麼強硬的後臺。
殊不知夏芍哪裡知道師兄的出身背景，她只知道就算師兄不來，她一個人也能挑翻一群總是想對她下黑手的傻蛋。不過，看到師兄心疼她寶貝她的模樣，她覺得偶爾過一把「英雄救美」的癮也不錯。
本書特色
★瀟湘書院總訂閱榜第10名、3000萬點閱率、3萬名讀者收藏，網友熱烈好評不斷！
★瀟湘書院金牌作者「鳳今」超人氣經典代表作！繁體版收錄完整劇情，故事高潮迭起，絕無冷場！
★現代綺情玄幻大作《傾城一諾》，網路連載原名《重生之天才神棍》，喜歡甜寵文、喜歡爽文的讀者，絕對不可錯過！
★相面卜卦、風水勘輿、消災解厄……她全都一手抓，唯獨面對那個寵他慣他的男人，她有些不知所措，還有些甜蜜悸動！
作者介紹
作者簡介
鳳今
瀟湘書院金牌作者。生於燕趙悲歌鐵馬金戈的北國，卻愛杏花煙雨的江南。因喜愛玄學而動筆寫下《傾城一諾》（網路連載原名：重生之天才神棍）。劇情考證，文字婉約，故事中富有歷史人文思想和真善美的傳統價值觀。
相關著作
《傾城一諾2：天才神棍》
《傾城一諾1：挽髮繫情》
健檢做完，然後呢？ [新自然主義][陳俊旭]
健檢做完，然後呢？：從自然醫學觀點，拆解數字真相，掌握對症處方，找回健康！(3版)
詳細資料
ISBN：9789576968440
規格：平裝 / 272頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 3版
出版地：台灣
作者： 陳俊旭
繪者：劉素臻,黃筑歆
出版社：新自然主義
出版日期：2016/12/22
語言：繁體中文
定價：340元
內容簡介
隨書回饋：免費線上聽有聲書
出版本書的新自然主義公司，為了回饋廣大讀者對本書的熱烈回應和支持，特別推出免費線上聽有聲書，希望每個人都能透過飲食與日常生活保健等自然醫學的對症處方，就能達到降膽固醇、降血糖和降血壓的效果！
醫生沒有告訴你的祕密，全部在這裡！自然醫學博士陳俊旭睽違3年最新力作，揭發現代醫療迷思，勇敢說出健康真相，不必長期忍受打針吃藥，擔心致命風險，不論高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸……通通能夠降下來！
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作者介紹
作者簡介
陳俊旭
學貫中西，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國正統自然醫學醫師執照。近幾年傾全力撰寫健康系列叢書，並在美國、台灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講，以期能推廣正確的自然醫學知識，提升全民健康。從2009年起，陸續於台灣、美國兩地開設健康課程，並在美國加州成立診所，以提供更全方位的健康醫療服務。2010年起，成立<健康之音>網路廣播電台，對全球華人廣播，並開放現場Call-In。現任台灣全民健康促進協會理事長、美國維爾康天然診所院長。著作有：《吃錯了，當然會生病！》、《過敏，原來可以根治！》、《發炎，並不是件壞事》、《不生病，「食」在很簡單》等。
學歷
國立台灣大學復健醫學系學士
美國巴斯帝爾大學（Bastyr University）自然醫學博士
證照
通過美國四項國家考試（自然醫學、針灸、中藥、復健）
擁有美國華州和加州醫師、針灸師、治療師多張醫療執照
美國國家針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）中藥文憑
美國國家針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）針灸文憑
美國自然醫學醫師學會（AANP）會員
目錄
作者序 健檢做完了，然後呢？
前言 你也可以和長壽村的人一樣健康
閱讀之前 沒有定期健檢的人看過來——3分鐘自我檢測，你是高風險族群嗎？
CH1怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
——拆解健檢紅字①：膽固醇
CH1-1 一定要破解的5個膽固醇迷思與疑問
Q1. 怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
??陳博士小講堂／血液中的膽固醇，只有5%直接來自食物
Q2. 到底一天可以吃幾顆蛋？
??陳博士健康進階班／為什麼他每天吃25顆蛋，膽固醇仍然保持正常？
Q3. 膽固醇是不是越低越好？
??陳博士健康進階班／米飯、蔬果、油脂，統統可能變成膽固醇！
Q4. 膽固醇越高，越容易有腦心血管疾病？
??陳博士小講堂／都是氧化惹的禍
??陳博士聊天室／以訛傳訛，膽固醇成了黑名單
Q5. 膽固醇過高，身體出了什麼錯？
??陳博士小講堂／200不是膽固醇的死線
??陳博士健康進階班／膽固醇為什麼會太高？又為什麼會太低？
CH1-2 不可不知的3個膽固醇新觀念
新觀念1. 膽固醇是無辜的，關鍵在於「脂蛋白」有沒有氧化！
新觀念2. 每天吃三顆雞蛋，竟然可以降低壞膽固醇！
??陳博士小講堂／脂肪對膽固醇的影響
新觀念3. 降膽固醇藥物吃多了，小心副作用「心臟病」上身！
CH1-3. 簡單又有效的8個膽固醇調節法
方法1. 納豆激酶，可同時溶解血栓、調整膽固醇
??陳博士小講堂／納豆激酶怎麼吃最有效？
方法2. 針對寒、熱體質，補充大蒜、山楂
方法3. 卵磷脂可抑制膽固醇吸收
方法4. 多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇
方法5. 少吃壞油、多吃好油
方法6. 多吃抗氧化劑、多喝抗氧化水
方法7. 維生素B群，可降低「同半胱胺酸」
方法8. 先疏通血管，再循序漸進運動
??關鍵知識總複習／三分鐘掌握膽固醇
??超級比一比／膽固醇新舊觀念對照表
CH2血糖總是高高低低，測血糖只是自欺欺人？
——拆解健檢紅字②：血糖
CH2-1一定要破解的4個血糖迷思與疑問
Q1. 血糖為什麼會高低起伏？
Q2. 飯後愛睏、常餓得發慌，竟是糖尿病潛伏期？
??陳博士小講堂／第一型糖尿病和第二型糖尿病的差異
Q3. 吃糙米飯搭配青菜、少油少肉，為什麼血糖還是居高不下？
Q4. 血糖過高要小心，血糖過低則有生命危險？
CH2-2不可不知道的3大血糖新觀念
新觀念1. 糖尿病可及早發現、及早治癒
新觀念2. 光測血糖不夠，還要測「糖化血色素」與「胰島素」
新觀念3. 用「8點檢測」全面掌握血糖
CH2-3. 可逆轉糖尿病的的六大血糖調節法
方法1. 酵母鉻&花旗參，有助穩定血糖
方法2. 運用武靴葉，有效降血糖、重建胰臟機能
方法3. 中晚期患者補充硫辛酸，預防末梢神經病變
??陳博士小講堂／這些營養品也能調節血糖
方法4. 飲食採用加強版「食物四分法」，讓胰臟好好休息
方法5. 避開「高升糖指數」食物，讓胰臟不再疲於奔命
方法6. 運動也可以降血糖
??超級比一比／糖尿病對策比較：一般醫師VS. 自然醫學
CH3高血壓找不到病因，只能吃降血壓藥改善？
——拆解健檢紅字③：高血壓
CH3-1一定要破解的2個高血壓迷思與疑問
Q1. 改善高血壓，只能吃降血壓藥？
??陳博士小講堂／吃降血壓西藥前，先了解它的副作用
Q2. 95%的高血壓，都找不到病因？
??陳醫師小講堂／疾病找不到原因？與「還原主義論」有關
CH3-2 安全又簡便的降血壓6大策略
策略1. 補充納豆激酶、抗氧化劑，有效疏通血管
策略2. 銀杏、鎂和一氧化氮，可放鬆血管
策略3. 排除體內毒素，降低血壓
策略4. 虛證高血壓，要補虛補氣
??陳醫師小講堂／打鼾可能會引起虛證高血壓，千萬別忽視！
策略5. 高血壓飲食原則，把握五少、二多、四分
策略6. 減除環境過敏原，避免血壓升高
??超級比一比／高血壓對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH4貧血的人，就要多補鐵？
——拆解健檢紅字④：貧血
CH4-1一定要破解的3個貧血迷思與疑問
Q1. 貧血的人，就要多補鐵嗎？
Q2. 女生都會貧血，所以不必太擔心？
Q3. 貧血百百種，我是哪一型？
CH4-2 缺什麼就補什麼，5大貧血類型保健法
類型1. 缺鐵型貧血
??陳博士小講堂／怎麼補鐵最有效？
??陳博士小講堂／異食症可能與缺鐵型貧血有關
類型2. 葉酸缺乏型貧血
類型3. 維生素B12缺乏型貧血
類型4. 維生素B6缺乏型貧血
類型5. 地中海型貧血 & 鐮刀型貧血
??超級比一比／貧血對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH5肝指數OK＝肝功能OK？
——拆解健檢紅字⑤：肝指數
CH5-1一定要破解的3個肝病迷思與疑問
Q1. 肝指數AST（GOT）、ALT（GPT）越低越好？
??陳博士小講堂／常見的五種肝病類型
Q2. 為什麼AST（GOT）超標，而ALT（GPT）卻正常？
Q3. 為什麼華人特別容易得肝病？
CH5-2 不可不知的4個保肝重點
重點1. 肝指數OK≠肝OK，了解肝臟要「有一套」
重點2. 不喝飲料、手搖杯，避免「果糖」毒害！
??陳博士小講堂／想吃甜？你可以有較好的選擇
重點3. 草本排毒配方，讓病毒不作怪
??陳博士聊天室／「沒用的器官」出問題，不如除之而後快？
重點4. 善用抗氧化劑，活化肝功能
??超級比一比／肝指數判讀對策：一般醫師VS.自然醫學
CH6 只有肥胖的人，才會有脂肪肝？
——拆解健檢紅字⑥：脂肪肝
CH6-1一定要破解的5個脂肪肝迷思與疑問
Q1. 不吃肉、不吃油，就能改善脂肪肝？
Q2. 只有肥胖的人，才會有脂肪肝？
Q3. 哪些人容易有脂肪肝？
Q4. 脂肪肝會怎樣？
Q5. 脂肪肝有什麼症狀？
CH6-2 不可不知的3個脂肪肝治療法
方法1. 補充「疏肝因子」，幫助肝臟排出脂肪
方法2. 緩和的有氧運動，促進肝脂肪消退
方法3. 中藥、針灸，加強肝臟消脂
??超級比一比／脂肪肝對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH7混濁尿（泡沫尿）＝蛋白尿＝腎虧？
——拆解健檢紅字⑦：尿蛋白
CH7-1 一定要破解的5個尿蛋白迷思與疑問
Q1. 有蛋白尿，就要少吃蛋白質食物？
??陳博士小講堂／什麼是「高品質蛋白質」？
??陳博士小講堂／蛋白質應該吃多少？
Q2. 尿中有蛋白，沒什麼大不了？
??陳博士健康進階班／認識身體的過濾網——腎臟
Q3. 混濁尿（泡沫尿）=蛋白尿=腎虧？
Q4. 尿蛋白的「+」字越多，腎臟功能越差？
??陳博士小講堂／尿蛋白檢測的「+」字標記是怎麼來的？
Q5. 什麼是「生理性蛋白尿」，什麼是「病理性蛋白尿」？
??陳博士聊天室／罹患腎臟疾病，一定要揪出潛在毒素！
CH7-2 溫和漸進的2種腎功能調理法
方法1. 用抗氧化水或抗氧化劑，慢慢修復腎臟功能
方法2. 從事身心運動，間接修復腎臟功能
??超級比一比／蛋白尿定義對策比較：自然醫學VS. 西醫
CH8 尿酸過高，就會有痛風？
——拆解健檢紅字⑧：尿酸
CH8-1 一定要破解的4個尿酸迷思與疑問
Q1. 尿酸過高，就會有痛風？
??陳博士小講堂／為什麼「腳趾的第一指關節」最易痛風？
Q2. 尿酸到底該驗血還是驗尿？
??陳博士小講堂／引起高尿酸血症的常見原因
Q3. 要降低尿酸，就要禁吃普林食物？
??陳博士小講堂／尿酸濃度上升的生理原因
Q4. 痛風或關節痠痛，一定是尿酸引起的嗎？
??陳博士小講堂／認識你的關節
??陳博士聊天室／微波食品到底能不能吃？
CH8-2. 輕鬆預防尿酸結晶的4大策略
策略1. 補充鰹魚胜肽，可有效降低尿酸
??陳博士小講堂／尿酸也是一種抗氧化劑？
策略2. 超酸體質者，須補充大量礦物質
??陳博士小講堂／你的身體「酸掉」了嗎？自然醫學教你輕鬆調酸鹼
策略3. 採用「食物四分法」、減少酸化食物攝取
策略4. 多喝抗氧化水，可沖洗尿酸並減少尿酸形成
??超級比一比／痛風對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH9多喝牛奶，就可以預防骨質疏鬆？
——拆解健檢紅字⑨：骨密度檢測
CH9-1一定要破解的7個骨質疏鬆迷思與疑問
Q1. 為什麼骨質疏鬆很難被發現？
??陳博士小講堂／骨質疏鬆也可居家檢測
??陳博士健康進階班／骨質疏鬆的分類
Q2. 骨質流失或骨質疏鬆，補鈣就會好？
??陳博士小講堂／鈣片要吸收，與膜衣大有關係
??陳博士小講堂／多吃肉會導致骨質流失，多吃蔬菜會使骨頭強壯
Q3. 多喝牛奶，就可以多補鈣？
??陳博士小講堂／喝牛奶真的有益健康嗎？
Q4. 鈣片類型琳瑯滿目，哪一種最好？
??陳博士小講堂╱什麼是胺基酸螯合鈣？為什麼吸收率這麼高？
??陳博士小講堂╱怎麼補鈣最有效？
??陳博士健康進階班／酵母型式的礦物質，好處多多
Q5. 為什麼骨質疏鬆會造成腰痠背痛？
??陳博士小講堂／一天到底要補充多少鈣？
Q6. 骨質疏鬆會有致命危險嗎？
Q7. 哪些人容易有骨質疏鬆？
CH9-2 幫助逆轉的5個骨質調理法
方法1. 足夠的鈣質
方法2. 補充維生素D3
??陳博士小講堂／Ipriflavone （骨黃酮）也可幫助鈣進入骨骼
方法3. 補充有機綜合維他命
方法4. 補充天然黃體素
方法5. 調整酸性體質
??陳博士小講堂／中醫這樣補鈣
??超級比一比／骨質疏鬆對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH10 明明有甲狀腺低下症狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
——拆解健檢紅字⑩：甲狀腺功能
CH10-1一定要破解的2個甲狀腺迷思與疑問
Q1. 明明有甲狀腺低下症狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
Q2. 檢驗TSH，就能準確判斷甲狀腺異常？
CH10-2不可不知的2個甲狀腺功能新觀念
重點1. 甲狀腺低下只能從症狀判斷
??陳博士小講堂／測基礎體溫可判斷甲狀腺低下？
重點2. 服用天然甲狀腺素，以「治療」做為診斷
??陳醫師小講堂／為什麼大多數西醫不採用天然甲狀腺素？
??陳博士聊天室／藏在天然甲狀腺素下的祕密
CH10-3 幫助調理甲狀腺機能的5個替代方案
方案1. 採用促進新陳代謝的中藥
方案2. 額外補充營養素和礦物質
方案3. 調整飲食內容
方案4. 勤運動、多曬太陽
方案5. 適度紓壓
??超級比一比／甲狀腺低下對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH11得了自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
——拆解健檢紅字11：類風濕因子（自體免疫相關檢測）
CH11-1一定要破解的3個自體免疫迷思與疑問
Q1. 自體免疫因子過高或呈陽性，就是得了自體免疫疾病？
??陳博士聊天室／診斷，光憑檢驗報告還不夠！
Q2. 得了自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
Q3. 自體免疫疾病患者，禁吃人參、黃耆等補品？
CH11-2不可不知的3個自體免疫新觀念
觀念1. 環境中的過敏原&毒素，才是自體免疫疾病的主因
觀念2. 比起測IgE，測IgG更能揪出過敏原
觀念3. 排毒配方+抗過敏營養品，有效治癒自體免疫疾病
??超級比一比標／自體免疫疾病療法：一般西醫 vs.自然醫學
CH12 腫瘤標記異常，就是長了腫瘤？
——拆解健檢紅字12：腫瘤標記
CH12-1一定要破解的2個腫瘤標記迷思與疑問
Q1. 腫瘤標記異常，就是長了腫瘤？
??陳博士健康進階班／你應該認識的常見腫瘤標記
Q2. 腫瘤標記指數，可以用來判斷癌症嗎？
CH12-2 不可不知的的2個腫瘤標記檢測新觀念
觀念1. 腫瘤標記不能只看數值，還要看上升速度
??陳博士小講堂／判斷前列腺腫瘤，不要光看PSA
觀念2. 確診罹癌，腫瘤標記是很好的追蹤工具
??陳博士聊天室／期待自然醫學在台灣扎根
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序
作者序
健檢做完了，然後呢？
習醫近三十年來，我一直在思考：人為什麼會生病？
長壽村的人和台灣人，誰比較健康？在台灣，我們擁有設備齊全的醫學中心、優秀的醫療人才，甚至在醫學常識、消費能力、食品衛生、農業科技等各方面，都遠遠優於長壽村。但老實說，台灣人真的比較不健康。為什麼會這樣？主要原因在於台灣人違反了健康的基本原則，以及坊間充斥了各種迷思。
破除以訛傳訛的健康迷思
這八年來，我之所以不斷寫書的目的，就是要宣導正確的健康知識，以及破除以訛傳訛的健康迷思。
在這資訊爆炸的世代，隨便上網或打開電視，就可免費獲取大量健康知識，但是正確性如何，卻無人追究，甚至醫護人員宣導的觀念，也隨著醫學日新月異，可能後來被推翻、修正。
追求健康其實很簡單，就像學英文一樣，只要符合「聽、說、讀、寫」的順序，任何人都能說得一口好英文，但是，違反這個順序，卻怎麼學都學不好。同樣的道理，一個人想要健康，必須遵守一些基本原則，一旦違反，就要付出代價。
健檢異常不等於生病
台灣是我見過最流行健康檢查的地方，而且96%的成年人檢驗數值有異常。但是，大多數人拿到檢驗報告之後，卻沒有醫師來詳細解說，頂多只是被告知要清淡飲食、體重控制而已，或是醫生直接就開降血壓、降血糖、降膽固醇、降尿酸藥物，定期服用。
其實，在<健檢異常>和<生病吃藥>之間，還有很多事可以做，但現今的醫療體系，卻對此沒有太多著墨。我寫這一本書的目的，就是要彌補這個鴻溝。
台灣現行的健檢流程，有兩大問題，第一，健檢報告未仔細解說，讓民眾有看沒懂。第二，對於異常數值，沒有積極有效的應變措施。市售健檢書籍也不少，但都蜻蜓點水，不夠深入，無法滿足廣大民眾需求。有鑑於此，我決定要寫這本書，並從自然醫學的角度，深入剖析健檢的十二大迷思。
本書對於膽固醇、血糖、血壓、尿酸、甲狀腺、、、等等問題的探討，超越目前主流西醫的認知架構，甚至和主流衛教有很大差異，不管您是一般讀者或是醫療人員，請以開放心胸(open minded)來閱讀，保證會有很大的收穫。
不管是公開演講或是寫書看診，我所說過的每一句話都是有根據的，絕不是憑空想像，因為我必須對我的專業負責。從第一本書開始，我就想要在書中重要觀念後面註明出處，並在書末附上相關文獻，但是，基於種種原因一直無法如願。不過，細心的讀者可能會發現，我在本書的第一章做到了，這是因為該章的觀念實在太新穎了，為避免引起不必要的口水戰，特別附上文獻出處，好讓持有不同意見的讀者可以先閱讀那些權威期刊。
能治病的就是好醫學
自然醫學是一門既古老又新穎的醫學，歐美幾千年來的醫學，一直都是自然醫學，翻閱以前的藥典和醫學院課程表就可證實，直到十九世紀末，主流醫學受到化工業的影響而逐漸轉型，經過二次大戰的洗禮，化學製藥業的蓬勃發展之後，才演變成當今注重人工藥物與手術的醫學，已經和傳統的歐美醫學大相逕庭。很多人不知道，現代的主流西醫，其實只有一百多年的歷史，而自然醫學才是歐美的傳統醫學。二十世紀初，美國的自然醫學因為人工藥物和手術的興起，曾大幅衰落，但二十世紀末，因為主流西醫對慢性疾病的療效不彰，又開始受到民眾的青睞。
很多人以為自然醫學只能透過補充營養品、草藥，或是調整飲食來改善健康，殊不知，美國的自然醫學教育必須經過正規醫學院訓練，畢業後可考自然醫學醫師執照，也能診斷與開藥。很可惜，台灣目前沒有這個科系、也尚未開放這類的醫師執照考試。美國的現代自然醫學，早已脫胎換骨，在古老的基礎上注入了現代科技，從順應自然的角度出發，有相當傑出的效果。美國的自然醫學醫師大衛伍德說，運用自然醫學的方法，80%以上的慢性病都可以逆轉或痊癒。
醫學之目的在於救人，因此不分古今中外，只要能治病就是好醫學，就有存在的必要。例如，主流西醫、中國醫學、自然醫學、整脊醫學、甚至印度醫學，都各有獨特的優點，但同時也有不足之處，若能整合運用，相信必能相輔相成。像是美國有許多州，民眾可依自己的需求，選擇適合的方式來就診，而不同醫學之間也彼此尊重，互相轉介，這才是為全民的福祉著想。若是因為專業知識的不同，而彼此對立，甚至排斥病人去就診，可能會阻礙治癒的機會，損失的是全民的健康。
醫學浩瀚，出書匆促，若有錯誤之處，還盼各方賢達指正，以利再版修訂。來電請洽<台灣全民健康促進協會>，(02)7741-6766，或於<陳博士聊天室>部落格留言，也可到我的臉書官方粉絲團互動。期待在大家的共同努力之下，健康迷思能夠越來越少，每個人都可以活得好又活得老！
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