中原美香子《一天一沙拉！半年瘦8公斤的輕食料理》

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9789571072555

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<IMG alt= 2000.jpg src=https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg>  一天一沙拉！半年瘦8公斤的輕食料理，大口吃肉也可以健康享瘦！ 毎日続ける やせる サラダごはん詳細資料ISBN：9789571072555 叢書系列：美味生活 規格：平裝 / 128頁 / 14.5 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：飲食> 食譜> 輕食/沙拉 作者： 中原美香子  譯者：鄭雅云 出版社：尖端  出版日期：2017/04/11 語言：繁體中文 定價：320元內容簡介＼視覺＆口感大滿足！／ 100道清爽無負擔的輕食料理！ 徹底打破吃沙拉＝吃草的迷思！本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗，提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃，只要一天選擇一餐沙拉輕食，自行調整蔬菜與肉類（或海鮮）的比例，控制卡路里在500卡的範圍內，就可以享受美食不怕胖！對想要瘦身雕塑曲線的女性讀者來說，愈吃愈瘦的沙拉輕食料理，只要靠吃就可以維持好身材，並擁有不復胖的體質。另外，作者也希望透過書中100道沙拉輕食料理，以及10款沙拉醬的搭配，提供現代人均衡的營養、餐餐攝取健康的食材，改善身體與肌膚不適的症狀。快加入自己喜歡的肉類、海鮮、豆蛋奶吧！ 沙拉醬也可以依照個人需求每日更換口味喔！【不可不知沙拉輕食的10大魅力】 01. 使用多樣食材，達到營養均衡的效果。 02. 攝取大量的蔬食，減少米飯的分量。 03. 細嚼慢嚥的方式增進瘦身效果。 04. 豐富的食物纖維改善便秘問題。 05. 確實攝取所需水分，肌膚變得更漂亮。 06. 確實攝取各種營養素，不容易復胖。 07. 溫冷的烹調方式，讓身體不會感到寒冷。 08. 利用容易取得的蔬菜，多樣化的搭配增添創意。 09. 善用冰箱蔬食的保存時間，減少囤貨困擾。 10. 養成計算卡路里的習慣，無形中記住各種食材的卡路里。     作者介紹作者簡介中原美香子食品料理搭配師（Food coordinator）、蔬菜品嚐師（Junior vegetable sommelier）、廚師、一個孩子的母親。負責蔬菜品嚐（vegetable sommelier）資格認定教室的營運，同時從事企業商品的食譜開發、網站食譜的連載、食品造型和攝影等工作。經常將日常便當或料理餐點、DIY等照片上傳至部落格，並且受到大眾的歡迎。譯者簡介鄭雅云自由譯者。譯有《麵包控的早午餐桌》《大人的紓壓折學》《IG時尚穿搭力》《蹺家去首爾》《那些年，我們一起追的傑尼斯》《超驚人！吉川流瘦身法》《超EASY的鬆餅粉點心》等書籍。   目錄前言 沙拉輕食的魅力 沙拉輕食瘦身的進行方式 烹調沙拉輕食的重點Menu 1／肉類沙拉輕食 搭配蔬食一起，吃菜也吃肉。 COLUMN 01｜ 高營養價值的雜糧穀類推薦Menu 2／海鮮類沙拉輕食 搭配魚類貝類蝦等海鮮，享受不同的口味。 COLUMN 02｜ 非常實用的常備蔬菜們Menu 3／蛋類．豆類的沙拉輕食 同時享受食感和口感，獲得高度滿足。 COLUMN 03｜ 做沙拉輕食的實用器具Ｍenu 4／善用蔬菜的沙拉輕食 讓蔬食變得更加美味！Menu 5／沙拉醬．醬料 美味的祕密在這裡！ COLUMN 04｜ 了解沙拉輕食含有的營養價值／主要食材索引／   看更多