我要成為甜點師！：一個人，從東京開始的追夢旅程[遠流]

一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她，也不例外，總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實，每天都將她打得體無完膚

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9789573280613

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遠流出版事业股份有限公司

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商品详情

品牌：遠流出版事业股份有限公司
所属分类：真实人生故事
商品编号：9789573280613

我要成為甜點師！：一個人，從東京開始的追夢旅程 


	詳細資料 


	ISBN：9789573280613 
叢書系列：綠蠹魚 
規格：平裝 / 224頁 / 14.8 x 20.9 x 1.3 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版 
出版地：台灣 
作者： 劉偉苓  
出版社：遠流  
出版日期：2017/08/30 
語言：繁體中文 
定價：299元 


	  

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		內容簡介
	</h3>
	<div class="bd" style="overflow:hidden;position:relative;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
		<div class="content" style="height:auto;padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;" itemprop="description">
			　　隨書加贈日本No.1人氣廚藝教室 ABC Cooking Studio 5折課程體驗券 
 
　　「我要成為甜點師！」 
　　我知道，這會是一場艱難的任務， 
　　我抱著覺悟，但還是奮不顧身往前走。 
　　我深信，我能為自己打開一個新的世界， 
　　看到從前沒看到的美麗風景。 
 
　　一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她，也不例外，總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實，每天都將她打得體無完膚，但她決定，要與夢想正面對決！ 
 
　　儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪，儘管父母嚴詞反對，她毅然隻身飛往東京，一圓「不做，人生就不快樂」的甜點夢！ 
 
　　驚險不斷的日本生活 
　　第一天到日本就坐上兩光運將的計程車，居然在東京巷弄迷路啦！ 
　　在語言學校與韓國歐巴成為好友，一同為追夢努力。 
　　破破的日文程度，鴨子聽雷有聽沒懂！店長說拿盤子，卻跑去洗碗？ 
 
　　個性謹慎的日本人其實就像貓 
　　日本人不給人添麻煩、體諒他人的民族性，其實性情就像貓。 
　　「髮色淡有錯嗎？學校硬要我染黑！」日本人追求一致，是天性也是潛規則。 
　　不停舉辦運動會及校外教學，日本人超重視團體生活。 
 
　　學成歸國不是幸福的開始 
　　日本製菓技術和學歷並非直達車，新人還是只能從清潔、打包做起。 
　　開始微創業，「一天只做一個甜點」的網路甜點店開張！ 
　　另謀新路跑去創意市集擺攤，一場大雨澆熄老闆夢。 
 
　　「甜點師」的另一個階段──成為「甜點老師」 
　　做甜點和甜點教學其實兩回事，改變心態成為熱門老師。 
　　晉升管理職，從看甜點食譜改看財經管理月刊。 
　　回歸初衷，「聖誕節蛋糕技藝競賽」獲馬卡龍冠軍！ 
 
　　這是一個關於甜點師勇敢追夢的故事。透過輕快且熱血的文字，搭配紀實照片和療癒的甜點照，帶你一同感受年輕女孩的追夢熱情。書中附有精緻甜點食譜，並整理東京好用烘焙道具店及必吃甜點名店，讓你甜點資訊不漏接。 
 
名人推薦 
 
　　吳寶春（世界麵包冠軍） 
　　黃尚莉（ABC Cooking Studio Taiwan 董事長） 
　　蔡美保（自由插畫家） 
　　勇氣推薦
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	</div>
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<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="font-size:13px;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif, PMingLiU;white-space:normal;word-spacing:0px;text-transform:none;font-weight:normal;color:#232323;padding-bottom:0px;font-style:normal;padding-top:0px;padding-left:0px;orphans:2;widows:2;margin:0px 0px 35px;display:block;letter-spacing:normal;line-height:1.8em;padding-right:0px;background-color:#ffffff;text-indent:0px;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;-webkit-text-stroke-width:0px;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial;">
	<a name="AuthorP00a400020009"></a> </a> 
	<h3 style="font-size:15px;border-bottom:#d8d8d8 1px dotted;font-weight:bold;color:#f28900;padding-bottom:0px;text-align:left;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 10px;line-height:1.5;padding-right:0px;">
		作者介紹
	</h3>
	<div class="bd" style="overflow:hidden;position:relative;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
		<div class="content" style="height:auto;padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;">
			作者簡介 
 
劉偉苓 
 
　　來自苗栗，畢業於東吳大學會計系。大學畢業後先任職大學教務處三年，之後毅然決然放棄安穩工作，前往日本追尋甜點夢。在日本從語言學校開始就讀，隨後進入日本織田製菓專門學校洋菓子科系，並順利畢業。 
 
　　畢業回台後，曾經在蛋糕中央工廠、巧克力工廠與蛋糕店門市擔任助手與駐店師傅，也到創意市集擺攤販售自製甜點，在網路上接客製訂單。之後在ABC Cooking Studio任授課教師，半年內晉升為副店長、店長，最後成為甜點研修培訓員與監督。 
 
　　曾榮獲台灣2016年聖誕節蛋糕比賽的馬卡龍組冠軍。至於甜點路上的終極目標，是在深愛的家鄉苗栗開一間能教學又能販賣甜點的甜蜜小店。 
 
　　FB粉絲團「一天只做一個甜點的甜點店」：www.facebook.com/acakeadayonly1 
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	</div>
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<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="font-size:13px;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif, PMingLiU;white-space:normal;word-spacing:0px;text-transform:none;font-weight:normal;color:#232323;padding-bottom:0px;font-style:normal;padding-top:0px;padding-left:0px;orphans:2;widows:2;margin:0px 0px 35px;display:block;letter-spacing:normal;line-height:1.8em;padding-right:0px;background-color:#ffffff;text-indent:0px;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;-webkit-text-stroke-width:0px;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial;">
	<a name="PrefaceP00a400020009"></a> </a> 
	<h3 style="font-size:15px;border-bottom:#d8d8d8 1px dotted;font-weight:bold;color:#f28900;padding-bottom:0px;text-align:left;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 10px;line-height:1.5;padding-right:0px;">
		序
	</h3>
	<div class="bd" style="overflow:hidden;position:relative;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
		<div id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h3" class="content" style="padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;">
			推薦文1 
 
累積實力，向夢想前進 
黃尚莉（ABC Cooking Studio Taiwan 董事長）   
 
　　很多人都擁有夢想，但是要實現，必須有具體的計畫、面對挑戰的勇氣和堅持下去的毅力。《我要成為甜點師！》這本書，就是記載了一個從小懷有夢想的女生如何經過種種磨練與挑戰，一步一步朝著自己設定的目標邁進。 
    
　　第一次與偉苓認識，就是在ABC Cooking Studio的面試會裡，她身穿正式服裝、畫著典雅的妝，卻難掩緊張的心情。但當她拿出自己的作品「起司蛋糕」時，我看到了她瞬間綻露的自信以及眼裡散發出熱愛甜點的光芒。在ABC Cooking Studio工作的這段時間，她運用自身的專業經驗，持續保持認真學習新事物的態度，成為一位非常受歡迎的老師，甚至最後升職成為店長，接受了從未有過店務管理工作的挑戰。 
    
　　偉苓的故事證實了：只要有計畫、毅力與勇氣，一步步累積自己的實力，就能向夢想前進。希望每位讀者都能從此得到鼓勵，突破困境，勇敢追夢！ 
 
推薦文2 
 
看見執著於夢想的甜點師 
蔡美保（自由插畫家） 
 
　　不管是《我要成為甜點師！》這本書的誕生或是偉苓的追夢之路，我想我應該算是見證人吧。 
 
　　和偉苓相識於日本的語言學校，那時我們的日文都很爛。後來她去上甜點（製菓）學校，我則去上插畫學校，雖然她比我早幾年回國，但我知道她一直很努力，而且在甜點路上十分專心致志。 
 
　　很高興看到這本書的出版，因為我知道她又朝著自己的夢想又往前跨了一大步。事實上，她曾在我的書《東京‧我的畫畫之路》中登場過，日本三一一大地震時，我因為交通癱瘓回不了家，收留本人的就是她。這一次，書裡的人物走出來寫自己的故事。除了覺得人生真的好魔幻，也希望大家可以感受到她對夢想的執著，以及對甜點的熱情
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