鄭穎《超冰爽！每日C鮮果冰沙：100％天然果肉，93款健康美味飲！》[繪虹]

本書教你如何製作營養健康又香甜的鮮果冰沙！以純天然的水果巧妙搭配，除了有豐富的營養成分外，也對身體相當有益

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货品编号：

9789869624237

品牌：

繪虹企業版社

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商品详情

品牌：繪虹企業版社
所属分类：冰品
商品编号：9789869624237

超冰爽！每日C鮮果冰沙：100％天然果肉，93款健康美味飲！


	


	ISBN：9789869624237


	叢書系列：黑貓廚房


	規格：平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版


	出版地：台灣


	作者： 鄭穎  


	出版社：繪虹企業  


	出版日期：2018/05/10


	語言：繁體中文


	定價：320元


	


	內容簡介


	


	零添加！無負擔！天然手作水果冰沙


	簡單2步驟，切一切，攪一攪


	3分鐘打造香甜營養、消暑解渴的鮮果酷冰沙


	


	★現打水果冰沙最新鮮、最健康！


	市售的冰沙雖然美味，卻不健康


	可能含色素、香料、防腐劑等化學添加物


	


	本書教你如何製作營養健康又香甜的鮮果冰沙！


	以純天然的水果巧妙搭配，除了有豐富的營養成分外，也對身體相當有益，


	例如：


	百香果、芒果→使肌膚明亮


	葡萄柚→消除疲勞


	藍莓→讓眼睛放鬆


	酪梨→抑制食慾


	奇異果→抗氧化、抑制黑斑……


	根據不同水果的特性，就可以做出媲美冰飲名店的營養美味冰沙！


	


	★簡單2步驟，打造冰沙不費力！


	將食材切一切，與冰塊、碎冰一起放進冰沙果汁機，攪打均勻，


	不到3分鐘，營養美味的鮮果冰沙飲輕鬆完成了！


	此外，書中詳細說明冰沙美味的獨門祕訣，保證打出色香味俱全的超冰爽鮮果冰沙！


	


	★視覺味覺大大滿足！93款百變鮮果冰沙


	酒類、奶類、茶飲也能跟水果混合做冰品！？


	意想不到的好滋味，絕對不容錯過！


	精選收錄：


	﹝28道﹞經典冰沙>>>西瓜冰沙、木瓜冰沙、百香果芒果冰沙……


	﹝23道﹞奶味冰沙>>>牛奶抹茶冰沙、奇異果香蕉優酪乳冰沙……


	﹝17道﹞多層次冰沙>>>萊姆蜂蜜冰沙、鳳梨蘋果冰沙、櫻桃檸檬冰沙……


	﹝15道﹞酒味冰沙>>>焦糖咖啡冰沙、葡萄柚香檳冰沙、水梨甜酒冰沙……


	﹝10道﹞冰沙甜點>>>、葡萄藍莓奶昔、Orea百利甜酒冰沙、南瓜拿鐵奶油冰沙


	


	冰沙是可以變化無窮的，其豐富的味蕾、綿密的口感，讓人一吃就愛上！


	現在就一起來手作冰沙吧！


	


	本書特色


	


	★超健康！100%鮮果肉基底


	富含維他命A、C及纖維質，口口營養好滋味！


	


	★零失敗！簡單2步驟水果變冰沙


	切一切，攪一攪，在家輕鬆做出媲美飲品店的冰沙！


	


	★最吸睛！93款繽紛百變的冰品


	色彩繽紛的水果，與奶類、酒、茶搭配，絕對不能錯過！


	


	★好實用！美味關鍵大公開


	清楚說明食材挑選、比例和製作小撇步，美味更加分！


	


	作者介紹


	


	作者簡介    


	


	鄭穎


	


	網路熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘、掌廚美食達人、星語影業簽約藝人。


	偏愛於平淡中感受蕩氣迴腸，相信唯有美食與愛不可辜負。享受把食材變幻為美味的過程，希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。


	


	


	目錄


	


	序言


	本書使用方式


	冰沙的基本原料


	冰沙的製作工具


	冰沙一二三事


	


	PART1│經典冰沙


	西瓜冰沙


	柳丁冰沙


	橘子冰沙


	西瓜碎碎冰沙


	蔓越莓柳丁冰沙


	木瓜冰沙


	百香果芒果冰沙


	雙色火龍果冰沙


	青蘋果冰沙


	草莓冰沙


	奇異果冰沙


	鳳梨冰沙


	葡萄柚冰沙


	青葡萄冰沙


	清爽芒果冰沙


	南瓜冰沙


	草莓蘋果碎碎冰


	西瓜番茄冰沙


	香瓜檸檬冰沙


	黃瓜冰沙


	酷爽石榴冰沙


	香蕉冰沙


	菠菜青蘋果冰沙


	菠菜雪梨冰沙


	番茄冰沙


	黃番茄冰沙


	番茄胡蘿蔔冰沙


	綜合蔬果冰沙


	


	PART2│奶味冰沙


	牛奶抹茶冰沙


	蘋果肉桂煉乳冰沙


	木瓜牛奶冰沙


	水梨覆盆子牛奶冰沙


	石榴煉乳冰沙


	覆盆子桑葚優酪乳冰沙


	草莓藍莓優酪乳冰沙


	奇異果香蕉優酪乳冰沙


	酪梨萊姆優酪乳冰沙


	營養綠色蔬果冰沙


	浪漫紫色蔬果冰沙


	草莓乳酪冰沙


	櫻桃番茄果醬牛奶冰沙


	酪梨優酪乳冰沙


	藍莓優酪乳蜂蜜冰沙


	藍莓巧克力椰奶冰沙


	香蕉杏仁優酪乳冰沙


	無花果腰果牛奶冰沙


	芒果優酪乳冰沙


	酪梨藍莓優酸乳冰沙


	酪梨椰奶冰沙


	覆盆子碎碎冰


	綜合水果優酪乳冰沙


	


	PART3│多層次冰沙


	西瓜優酪乳蜂蜜冰沙


	葡萄檸檬蜂蜜冰沙


	芒果香蕉鳳梨沙冰


	鳳梨蘋果冰沙


	橙汁果蔬冰沙


	柳丁香蕉百香果冰沙


	黃瓜奇異果生薑冰沙


	西瓜萊姆冰沙


	覆盆子葡萄檸檬冰沙


	萊姆蜂蜜冰沙


	奇異果香蕉冰沙


	櫻桃檸檬冰沙


	黃瓜檸檬蜂蜜冰沙


	葡萄柚檸檬冰沙


	蘋果奇異果黃瓜冰沙


	香蕉菠菜檸檬紅糖冰沙


	西瓜蜂蜜冰沙


	


	PART4│夢幻酒味水果冰沙


	水梨甜酒冰沙


	覆盆子起泡酒冰沙


	抹茶拿鐵冰沙


	蘭姆酒玫瑰花冰沙


	香瓜朗姆酒冰沙


	萊姆薄荷莫吉托冰沙


	蜂蜜檸檬氣泡酒冰沙


	芒果果醬西瓜冰沙


	黃桃果醬甜酒冰沙


	焦糖咖啡冰沙


	冰咖啡巧克力糖漿冰沙


	柳丁冰薄荷雞尾酒冰沙


	草莓莫吉托冰沙


	葡萄柚香檳冰沙


	時光檸檬紅茶冰沙


	


	PART5│特色冰沙甜點


	葡萄藍莓奶昔冰沙


	草莓冰沙奶蓋


	草莓雙冰甜點


	清爽西瓜冰沙甜點


	草莓冰沙甜點


	巧克力霜淇淋冰沙


	酪梨奶油蜂蜜冰沙


	Oreo百利甜酒


	南瓜拿鐵奶油冰沙


	咖啡巧克力醬冰沙甜點


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