食油危機：吃錯油，會失智!? [大喜][王康裕]

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BN-520444888155

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大喜文化

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品牌：大喜文化
所属分类：饮食疗法
商品编号：BN-520444888155

<img alt=" 2000.jpg" src="https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg"> 
<p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span></p>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>食油危機：吃錯油，會失智!?</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>作者： 王康裕/著, 周妙芳/審定 </strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>出版社：大喜文化 </strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>出版日期：2015/06/06</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>語言：繁體中文</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>內容簡介</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>首次公布，油商不告訴你的秘密</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>王康裕老師獨家研發30道椰子油食譜</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>7個問題讓你解決，食油危機</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油能治療癌症、糖尿病、肝臟疾病、阿茲海默症等疾病！</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>我們都說「健康，是吃出來的！」，衛福部的「十二項飲食指南」中第一項就是均衡攝取六大類飲食。你我都知道偏食會影響身體健康，但卻很少有人想過油品也要均衡攝取！</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>現代人的飲食習慣，因為這幾十年來美國的推廣及宣傳，大多以大豆油、葵花油或沙拉油取代飽和脂肪（含動物及植物）。卻不知道人體需要均衡攝取「不飽和脂肪」與「飽和脂肪」，目前的生活習慣及教育失敗使得兩者的攝取失衡，最後影響身體健康。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油是飽和脂肪，有著促進人體健康的功能。只是受政治的影響，才使得民眾不瞭解飽和脂肪的優劣之分，進而對椰子油產生排斥。它含有中鏈脂肪酸，雖然熱量較高卻不會在體內累積造成肥胖，還可以有效預防失智症。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>要記得，身體要健康，不只要吃好油，還要吃對油！</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>這七個油安問題，你知道答案嗎？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>1. 我吃零食也會吃到黑心油嗎？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>2. 不飽和脂肪比飽和脂肪健康？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>3. 為什麼不能高溫烹調不飽和脂肪？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>4. 我家到底該買哪種油？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>5. 冷壓初榨油，為什麼比較貴？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>6. 我該吃Omega-3、6還是 9？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>7.我要怎麼做出健康的優酪乳？</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>名人推薦</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>☆中廣新聞網＜心靈的春天＞主持人　丁丁（丁美倫） 小姐</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>☆老人社會大學量子醫學養生暨保健營養講師  頼治丞 老師</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>☆財團法人人人體重管理基金會董事長  孫崇發 博士</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>作者介紹</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>作者簡介</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>王康裕</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>台北醫學大學藥學首屆畢業之資深藥師、美商必治妥大藥廠資深行銷經理、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>58歲那年，長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈，後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人，都會驚訝於他的精神健旺，而且活力十足地四處演講授課，完全看不出曾經疾病纏身，這完全歸功於他採行的有機健康生活。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>從自用到喜悅分享，從藥活到樂活，王創辦人首度出書披露世界最盛行的經典自然療法──布魯士根菜汁整體療法。詳盡剖析布魯士神奇配方活化人體運作的機制，並分享可輕鬆落實的自然療法生活。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>審定者簡介</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>周妙芳</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>學歷：</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>台北醫學院保健營養學系畢。</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>經歷：</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>高考營養師、糖尿病衛教師</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>美兆健檢中心營養師、NUSKIN營養師、生技公司產品開發主管</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>現任綠色大帝營養師</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>專長：</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>健康諮詢、保健食品開發、健康飲食與自然養生推廣</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>目錄</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>前言</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>推薦序　不務正業的學長</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>推薦序 王老師的小廚房</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第一篇　油安事件的眞相</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>問卷調查：食油危機，如何吃到好油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機一　外食族的危機</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機二　早餐店的隱藏危機</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機三　擋不住的零食</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機四　偽裝的外衣，出賣貞操的橄欖油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機五　泛濫的毒品：反式脂肪</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>危機六　飽和脂肪不能一視同仁</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>油脂地位及形象的演變</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>膽固醇的基本概念</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>膽固醇的基本常識</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>膽固醇的誤導及迷思</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第二篇　好油＆壞油的分辨</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>油的基本常識</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>看不見的油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>最新鮮的油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>不可靠的油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第三篇　我的3好友（油）1愛（咖啡）</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>我的廚房三友（油）：椰子油、橄欖油、亞麻仁油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>DIY調和油</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>Omega-3系列的油還有這幾味</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油的邂逅</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第四篇　DIY自己來</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>花漾優酪乳</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰香好料理</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>鍋具要講究：食物不沾鍋，低溫蒸食烹調</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第五篇　歡愉椰子油見證篇</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油漱口，可治牙齦出血</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油外敷內用兩相宜</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>椰子油??油餅改善失智</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>失智症的畫時鐘測試</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>沒有膽的人有沒有膽結石</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>第六篇　結語</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>長壽の島的探討</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>感食樂齢 椰然自得 重拾優質生活(Quality of bio life)</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>看更多</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>詳細資料</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong></strong></span></span> </div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>ISBN：9789869150071</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>叢書系列：綠生活</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>規格：平裝 / 128頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版</strong></span></span></div>
<div><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:18.0px;"><strong>出版地：台灣</strong></span></span></div>