我的料理小時代 2: 60道貼心的家常菜[ 凌尒尒] 開企

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BN-45647764141

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開企有限公司

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商品详情

品牌：開企有限公司
所属分类：新手/速简食谱
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我的料理小時代 2: 60道貼心的家常菜
作者  ／  凌尒尒
出版社 ／ 開企有限公司
出版日期 ／ 2015/05/25
商品語言 ／ 中文/繁體
裝訂 ／ 平裝
 定價 ／ NT$299
ISBN 13 ／9789868827059 ISBN 10 ／9868827051 EAN ／9789868827059 頁數 ／ 208 開數 ／ 18K 裝訂 ／ 平裝 級別 ／ 無 語言 ／ 中文/繁體
 內容簡介
【 兩人世界 ╳ 三人餐桌 ╳ 家人時光 ╳ 好友小聚 】 不論你是哪一種，快跟煩惱說掰掰～ 趕快丟掉分類繁瑣的食譜書，這一次， 美味肉料理 & 健康蔬食 & 簡餐菜式就讓你一次擁有！！
由「微博點閱率超高美食專家-凌尒尒」親自傳授： 不同場合、不同對象、不同人數，都有最適切的料理建議！ 60道私房家常料理 ╳ 60種美味貼心配方，錯過真的太可惜！！ 保證讓親朋好友的感情瞬間加溫 
● 以「人數」、「場合」為出發的菜式分類，超級人性化，開伙不再無所適從 ● 多達60道快手菜式，花樣不怕用完，讓味覺永保新鮮 ● 作者貼心提醒，不管是食材搭配或是火候小撇步，讓你邊做菜邊長知識 ● 精準圖解步驟對照，初學者變大廚速成班，看這一本就夠
愛吃卻擔心吃得不健康，心血來潮下廚又總是搞得一團糟？ 零失誤 ╳ 好口碑 ╳ 秀手藝 ╳ 顧健康的貼心家常菜 好廚娘必備；讓你抓住愛人的胃、攏絡親友的心~~~現在就趕快開始，在家常中創造滿滿幸福味吧！！
◎全新「清冰箱」大作！美食也可以玩混搭風！ 靈感無限、菜式多變，每次都有不一樣的新花樣！ ● 吃剩的鰻頭跟大餅竟然可以入菜？！ ● 切剩的「菜尾」炒一炒，就變成一道能登大雅的「什錦素菜盤」？！ ● 罐頭單吃總覺得不健康，加點巧思就可以大變身？！ ● 異國風混搭出濃郁好滋味，早餐培根也能入大菜？！ 
◎貼心目錄分類法，你一定沒看過！！ 柴米油鹽醬醋茶，信手拈來，就是專屬你的美味！！
● 兩個人的飯菜最難準備？！ -------------加點簡餐式創意，一人一盤就可以瞬間搞定，剩菜廚餘從此在家裡消失！
● 每次做菜給長輩吃都怕被嫌棄？！ -------------軟嫩 & 勁道的交響曲，色香味俱全，全家都可以吃得好開心！
● 小孩同桌，份量、營養都要顧？！ -------------食材搭配小心機，偷偷把營養藏在孩子愛吃的食物裡，挑食噩夢從此遠離！
● 夠味的下酒菜一定要去外面買？！ -------------低鹽少油吮指餐，讓你現做現吃，不必再擔心防腐劑，暢飲更開懷！
● 閨蜜聊八卦一定要來盤小點？！ -------------飲茶式小點簡單學、輕鬆做，聊天不再需要花錢上館子，你家就是五星級下午茶餐廳！
情感 ╳ 心意 ╳ 品味的傳遞，開始在你的人際中交織！！ 香氛 ╳ 溫度 ╳ 風味的交響曲，開始在你的廚房中蔓延！！
◎點擊率破千萬！超人氣美食部落客
凌尒尒 現在就要告訴你： 一點點巧思，一絲絲創意， 就可以讓你的料理不再平凡！
繼《我的料理小時代1：60道最幸福的烘焙》後， 全新大作再度席捲而來！！
輕鬆好上手，絕對零失誤， 創意 + 巧思， 就可以創造你的料理小時代！
作者介紹
■作者簡介
凌尒尒 點擊率破千萬！超人氣創意美食部落客
凌尒尒愛吃、愛玩、愛做飯，因為小時候貪吃，母親偏偏又不下廚，於是便自己練就了一身好手藝。她說：「我不是在廚房，就是在去廚房的路上。」美食就是她的生活態度，也是她的理想實踐。
不僅愛吃，她也是微博上出了名的部落客，撰寫的美食文章累積了一大票忠實的粉絲，加上破1000多萬的訪問量，「凌尒尒的玩樂坊」無疑已經是網路上美食愛好者的集散地。另外，她也寫美食專欄，在中文知名生活網站「阿邦網」及線上廚藝互動網站「豆果網」均有豐富作品，堪稱網路界知名度超高的美食專家。
凌尒尒擅長打破傳統料理作法的侷限，運用巧思讓每一道料理有打破框架的創新變化。她的料理特色，就是古靈精怪、變化多端，文中以清新、活潑的排版風格充分展現「創意料理」的概念，在她的筆下，料理將不再只是料理，而是與生活風格、態度緊密結合的元素，國內外都有許多熱愛下廚的人們，從她的文字中得到了溫暖的力量。