黃大, 和曉梅茶心印記：一杯茶的韻味，餘生無限的回味：茶葉沏成的故事在杯中綻放，將人生的酸甜苦辣一一嘗遍崧燁文化

現代人的生活節奏十分快速，大家的情緒都高度緊繃，你有多久沒有停下腳步，認真地品味一樣喜歡的事物？

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货品编号：	9786263577565	品牌：	崧燁文化
排版方式：	繁体横板	印刷颜色：	彩色印刷
语言：	繁体中文

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商品详情

品牌：崧燁文化
所属分类：茶
商品编号：9786263577565

茶心印記：一杯茶的韻味，餘生無限的回味：茶葉沏成的故事在杯中綻放，將人生的酸甜苦辣一一嘗遍 作者： 黃大, 和曉梅   新功能介紹出版社：崧燁文化   新功能介紹出版日期：2023/11/08語言：繁體中文定價：320元 ISBN：9786263577565規格：平裝 / 244頁 / 14.8 x 21 x 1.22 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版出版地：本書分類：飲食> 咖啡/茶> 茶 內容簡介現代人的生活節奏十分快速，大家的情緒都高度緊繃，你有多久沒有停下腳步，認真地品味一樣喜歡的事物？你經常仔細觀察並感受這個世界嗎，還是每天得過且過？ 請拋開那些無謂的煩惱，跟著本書捧起手中的茶杯，讓經驗老道的茶友為嚮導，展開一趟香氣撲鼻的茶之旅！ 　　◎初次走入茶博會，應該要注意哪些層面？　　◎一個朝代的滅亡，竟能追溯到製茶的極盡奢華？　　◎杯具弄不好成悲劇？談談「過度清潔」的苦果！　　◎劣質茶包VS高級茶葉，喝下肚的是真茶還是香精？ 　　本書不是冷硬的知識，而是一群深愛茶的人們，用自己雙足與生命走出來的尋茶之旅。如果有一絲一毫關於茶的專業知識，權當與友相談吧！ 　　本書不是盲目的跟風之作，從茶葉的採摘到製成，作者親自探訪，只為一嘗當天現摘的茶葉，不惜跋山涉水，更不在乎住在糟糕的環境，能夠忍受三四天的髒汙，是因為最終獲得的一杯茶可以滌蕩身心──若說本書有一點點文青，大約來自於這種品茶人的浪漫。 　　「情必近於痴而始真」 　　書裡面出現的人，都是茶的痴情種。一群痴情種，在小方桌上找到他們共同的世界。附庸風雅是外人看見的，真正的意趣正在幾盞茶杯交錯中，與茶友的扶持、互助、溫暖。有募款幫助罹癌茶友，也有蒙眼品茶比賽的捉對廝殺，最後的最後，還是一笑泯恩仇──每一種茶都太香又太獨特了，沒有高下。 　　茶，品茶，是一種藝術。　　是恰如其分的濃淡，與瓷杯的溫熱；　　是生活的美好與生命的重新煥發。　　無論是一壺鳳凰單叢的古調，還是徑山茶裡的萬古長空，　　每一杯茶都是一段心靈之旅。 　　不妨讓這本書陪伴您，與一杯好茶邂逅。 本書特色 　　本書以生活化十足的筆觸，匯總了兩位作者的茶事活動，包括：尋訪珍愛的特色茶種、找回記憶中的茶滋味、加入鬥茶大會、參觀茶博和茶友會、記錄茶葉帶來的心靈饗宴，以及觀察小人物與茶之間的緣分等。不以專家的高姿態科普茶學知識，只是敘述親身經歷，就像與一位認識多年的老友暢談人生雅俗趣事。 作者介紹作者簡介 黃大 　　作家，視喝茶為終身的嗜好，對茶葉有諸多獨到見解。 和曉梅 　　小說家，畢業於中文系。曾任教職、雜誌編輯工作，在各大期刊發表作品共計150萬字，並獲得多個獎項。現已出版中短篇小說集《女人是蜜》、《呼喊到達的距離》，長篇小說《賓瑪拉焚燒的心》，長篇兒童文學《東巴妹妹吉佩兒》等。 目錄邂逅一款好茶，正如生命之繁華俗人多泛酒，誰解助茶香一杯茶的邂逅 茶尋‧品茗風雅行青山環玉帶，品茗風雅行太刺激了，尋茶的路不好走啊要說做點茶，真是不容易啊舌尖上的雲南上雲南茶山，都應該隨身帶些什麼？ 茶話‧和一杯茶邂逅一杯龍井間，不負江南春一壺風月蘭草香徑山茶裡的萬古長空綠海明珠，一片樹葉承載的信仰北緯30°，茶香氤氳中的千年奇蹟炭火間的溫度，茶葉裡的乾坤懂過 茶薈‧最好的那一「茗」鬥茶，從茗戰到賽茶精英薈萃馬連道，「茗」爭暗鬥茶中王鬥茶，鬥到腰痠背痛、低血糖，鬥到幾乎要透過決鬥定勝負百里挑一，我們都是最好的那一「茗」猜一猜，最後誰將擁有「金舌」？茶博會有感當我去逛茶博會的時候，都去逛些什麼？會聚三載，茶香四溢—寫給「北京茶友會」一場茶會做到100分不難，難的是，每一場都能做到問鼎大紅袍，誰為武夷星？ 茶品‧一道道亮麗的風景線六大茶類與其本「色」久聞其名宜紅工夫曾經窨在記憶中的茉莉花茶有煙抑或無煙，都不要試圖討得所有人喜歡茶之我辨書畫「留白」與茶的魅力所在有口福北宋滅亡與極盡奢靡的貢茶這20億元到底是累壞了炒茶大師，還是誰？到底一年四季喝什麼茶、一天什麼時候喝茶，才利於身體？ 茶悟‧如果一個人只是件容器不過是一袋劣質的茶包一個人總要有個終身的嗜好，譬如喝茶刻意撿漏，莫若自己創造機會沒有自己的思考，就如同一泡無味之茶熟能生巧、巧而生美的前提，必須心有熱愛還沒等到第二泡，人已轉身離去如果可以騎著共享單車去共享茶館喝茶還是現實一點吧，茶人們幾條小小群規都不能遵守，還談什麼修心精行管理好時間，多讀書喝茶少玩手機好不好喝，看上兩眼是不是就可以知道建立口味和品質的標準很重要哪怕這只是一個簡單過程所帶來的感受你說好就一定好？那只是一廂情願不能光為了吸睛，而無下限地搏出位以前天上掉餡餅沒砸到自己頭上，以後也不會從「神農嘗百草」推斷5,000年前就誕生了白茶是個偽命題聽講座，討論茶，瞎操心 茶人‧那些人那些茶徒弟的嘴，說曹操曹操就到＆總召的眼，在人群中不用多看就能發現鳳凰男人茗劉和他的鳳凰單叢愛心有多遠，生命就會有多遠歲月無情，或許中途就不屬於自己了這些年在馬連道吃過飯的那些店竟然有這麼巧的事，喝的就是自己的茶那些「勤快」的阿姨們，讓杯具變成了悲劇滄海龍吟亦非臺究竟涅槃歸去來兮寂寞開無主暗香疏影五味魁首最是鮮租個院子烤玉米收回 序序 邂逅 　　「邂逅」，是一種沒有相約的遇見。我邂逅了這本書，卻是一定要認真地讀一讀。這本書包括了「茶話」、「茶尋」、「茶薈」、「茶品」、「茶悟」等多個篇章，涉及尋茶、品茶、鑑茶、茶人茶事等多個方面，是一本短小精悍、情真意切、適宜閱讀的小品茶文薈萃。 　　我在學茶方面，既主張成系統的全面學習，那是一種思維架構的建立；也主張利用零碎時間去多接觸茶，那是茶融入生活的一種親近。尊重和親近並不矛盾，刻意與邂逅也許是一體兩面，只要我們愛茶，就會以茶為媒介，產生無數種邂逅的可能，又從中生出對茶「不斷學習」的念力，念念不忘，必有迴響，不要給自己學茶的壓力，又能對茶不斷深入。 　　日本茶道經常說一個詞語「一期一會（いちごいちえ）」，在茶掛（《南方錄》第十九章：諸般茶道具中，當以掛物為首要，是主客同修以窮諸茶道究竟、通達要妙的指歸。通常指日本茶室懸掛的當日茶會主題的書法條幅。）上出現的機率非常大。在茶道裡，指表演茶道的人會在心裡懷著「難得一面，世當珍惜」的心情來誠心禮遇面前每一位來品茶的客人。一生中可能只能夠和對方見面一次，因而要以最好的方式對待對方。這樣的心境中也包含著日本傳統文化中的無常觀。一期一會，字面上的意思已經非常明白。融會到茶道的儀式裡，就是透過一系列的茶道活動，表現出不知何種緣分遇到而又終將分別再見的寂寥。也正是這種寂寥，讓人內心安靜下來，不要慌張，要去感受當下的美好，進而安定，升起對人生離合、相聚的種種明悟，才是喝茶的境界。這種思想本和我修習的中國禪宗「覺知當下」、「當下一念」一脈相承，即《金剛經》「過去之心不可得，現在之心不可得，未來之心不可得」之意。 　　然而，似乎日本文化認知到後來有些偏，對此的理解變成既然邂逅如此難得，真是平添淒清，有種哀怨之意了。 　　其實既然邂逅難得，為什麼我們不能奮進、勉力一搏更進一步呢？因上努力，果上隨緣，因為邂逅的那麼一點，而能發揮開展，透過一杯茶，望見自己、望見天地、望見眾生，自己的路就越來越寬了。我想，這才是一杯茶的意義吧。 　　我相信一杯茶的力量，不是矯情，不是心靈雞湯，而是我堅信一杯茶引發的一點，終將改變我的生活，就如同一隻亞馬遜流域熱帶雨林中的小小蝴蝶偶爾搧動幾下翅膀，卻在兩週後引起德克薩斯的一場颶風一般，而這一切，不也是始於一場邂逅嗎？ 　　就讓我們一起，手捧清茶一盞，一起來認真讀讀這本茶書吧…… 美食作家、「清意味茶學流派」創始人　李韜